Thịt ba chỉ mật ong kiểu Nhật ngon mê ly


Với cách chế biến dưới đây, bạn sẽ được thưởng thức món ăn thơm ngon và nghệ thuật chẳng khác gì của người Nhật.

Nguyên liệu:

– 350g thịt ba chỉ ngon
– Rau cải bó sôi đã chần qua (có thể chọn rau khác, tùy ý)
– Dầu ăn
– Mayonnaise Nhật (hoặc tùy chọn)
– Gia vị Ichimi Togarashi (gồm 7 thành phần, còn gọi là thất vị hương của Nhật)

Gia vị:

– 2 muỗng canh mật ong
– 2 muỗng canh đậu tương
– 1 muỗng canh dầu hào
– 2 tép tỏi

Thịt ba chỉ mật ong kiểu Nhật ngon mê ly

Cách làm:

Bước 1: Thái lát thịt ba chỉ miếng vừa ăn (có độ dày 6 – 7mm).

Thịt ba chỉ mật ong kiểu Nhật ngon mê ly

Bước 2: Tỏi ép nhuyễn (hoặc băm nhuyễn, tùy bạn).

Thịt ba chỉ mật ong kiểu Nhật ngon mê ly

Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong một cái chảo lớn, khi dầu nóng, cho thịt ba chỉ vào.

Thịt ba chỉ mật ong kiểu Nhật ngon mê ly

Bước 4: Dầu ăn có thể bắn ra ngoài, vì thế bạn nên dùng vỉ chắn dầu mỡ bắn đậy chảo thịt lại.

Thịt ba chỉ mật ong kiểu Nhật ngon mê ly

Bước 5: Khi cả hai mặt của miếng thịt đã vàng, tắt bếp.

Thịt ba chỉ mật ong kiểu Nhật ngon mê ly

Bước 6: Dùng giấy thấm sạch dầu ăn thừa trong chảo.

Thịt ba chỉ mật ong kiểu Nhật ngon mê ly

Bước 7: Bật bếp trở lại với ngọn lửa trung bình và thêm tất cả các gia vị vào.

Thịt ba chỉ mật ong kiểu Nhật ngon mê ly

Bước 8: Đun với ngọn lửa vừa cho tới khi thịt có màu đẹp mắt như hình dưới. Cố gắng đừng làm cháy nước sốt nhé.

Thịt ba chỉ mật ong kiểu Nhật ngon mê ly

Thịt ba chỉ mật ong kiểu Nhật ngon mê ly

Thịt ba chỉ mật ong kiểu Nhật ngon mê ly

Thịt ba chỉ mật ong kiểu Nhật ngon mê ly

Để tránh ngán, bạn có thể ăn cùng với rau cải bó xôi đã chần. Rắc lên trên thịt một chút gia vị Ichimi Togarash và nước sốt ngọt của thịt vô cùng hợp khi ăn với mayonnaise.

Vietpan.net

Tuấn Kiệt Computer chuyên cung cấp và sửa chữa, thay thế Linh Kiện Máy Tính, Laptop, Máy PhotoCopy, máy in Tại Thái Bình giá rẻ, uy tín. Mọi chi tiết xin liên hệ HOTLINE: 0962815587(Mr.Thiều)

Tagged with: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Posted in Ẩm Thực Nhật
One comment on “Thịt ba chỉ mật ong kiểu Nhật ngon mê ly
  1. inhinhlenly says:

    My brother recommended I might like this website. He was once totally right. This publish actually made my day. You can not imagine just how a lot time I had spent for this info! Thank you!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: